Thông số kỹ thuật
|
tham số |
Đặc điểm kỹ thuật |
|
Giống |
Nấm mùa đông/Nấm hoa |
|
Nguồn gốc |
Chiết Giang Thanh Viễn / Phúc Kiến Gutian |
|
Điểm |
Cao cấp (Lớn hơn hoặc bằng 6cm) / Cấp 1 (5–6cm) / Cấp 2 (4–5cm) / Cấp 3 (3–4cm) |
|
Các loại |
Hoa/Dày/Mỏng (tùy chọn) |
|
Độ ẩm |
Nhỏ hơn hoặc bằng 13% |
|
Quá trình sấy khô |
Tăng nhiệt độ dần dần 35 độ → 55 độ |
|
Dư lượng lưu huỳnh điôxit |
Nhỏ hơn hoặc bằng 50 trang/phút |
|
Chứng chỉ |
HACCP, KOSHER, HALAL (tùy chọn) |
|
Bao bì |
50g bán lẻ đến 20kg thùng số lượng lớn |
|
Hạn sử dụng |
24 tháng (bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát) |
|
MOQ |
Một container 20 feet |
|
Vật mẫu |
Miễn phí (người mua trả tiền vận chuyển) |
|
Điều khoản thanh toán |
Đặt cọc 30%, 70% trước khi tải |
|
Thời gian giao hàng |
tiêu chuẩn 1 tuần |
Nấm Shiitake khô cao cấp với hương thơm đậm đà
Nấm Shiitake khô được làm từ nấm mùa đông và nấm hoa. Hai loại này có thịt dày, mùi thơm đậm đà, nắp còn nguyên vẹn, hoa văn đẹp mắt. Nguyên liệu thô đến từ các khu vực sản xuất nấm hương chính ở Chiết Giang Qingyuan và Phúc Kiến Gutian. Nấm được trồng trên các khúc gỗ hoặc trong canh tác chất nền. Sau khi thu hoạch, chúng tôi phơi khô ngay.
Quá trình sấy khô của chúng tôi bắt đầu với nhiệt độ thấp (35 độ) trong 6 giờ. Điều này loại bỏ độ ẩm bề mặt. Sau đó chúng tôi tăng dần nhiệt độ lên 55 độ trong 12 đến 18 giờ. Chúng tôi tiếp tục sấy cho đến khi độ ẩm giảm xuống dưới 13%. Phương pháp dần dần này giữ được mùi thơm tự nhiên và vị umami (guanylate) của nấm. Sau khi bù nước, nấm vẫn có hương vị đậm đà và kết cấu mịn.
Chúng tôi phân loại nấm theo đường kính nắp. Loại cao cấp là 6 cm trở lên. Lớp 1 là 5 đến 6 cm. Lớp 2 là 4 đến 5 cm. Lớp 3 là 3 đến 4 cm. Chúng tôi cũng phân loại bằng cách mở nắp. “Nấm hoa” có hoa văn nứt nẻ trên mũ. Đây là chất lượng cao nhất. “Nấm dày” có mũ dày không mở được. “Nấm mỏng” có mũ mỏng hơn hoặc đã mở nắp. Bạn có thể chọn loại phù hợp với thị trường của bạn. Nấm nguyên chất rất tốt cho việc đóng gói quà tặng và bán lẻ. Nấm thái lát và nấm vụn rất tốt cho các món súp, nước sốt và nguyên liệu thực phẩm đông lạnh. Chúng tôi hỗ trợ đóng gói tùy chỉnh từ gói bán lẻ 50g đến thùng carton số lượng lớn 20kg.
Tại sao người mua chọn nấm hương khô của chúng tôi
Nấm Shiitake khô giải quyết một số vấn đề cho các nhà nhập khẩu và phân phối thực phẩm. Thời hạn sử dụng dài (24 tháng) cho phép bạn dự trữ mà không lãng phí. Nhiều lựa chọn cấp độ phục vụ các phân khúc thị trường khác nhau. Hương thơm đậm đà và vị umami làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ món ăn nào. Chất lượng cao từ Chiết Giang và Phúc Kiến mang đến cho khách hàng hương vị đích thực mà họ mong đợi.
Các nhà hàng sử dụng Nấm Shiitake khô của chúng tôi trong các món súp,{0}}món xào và món Lẩu. Các nhà sản xuất thực phẩm sử dụng chúng trong các sản phẩm thực phẩm đông lạnh, nước sốt và bữa ăn sẵn. Các nhà bán lẻ bán chúng ở khu vực thực phẩm khô để nấu ăn tại nhà. Nấm cũng rất phổ biến do nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm giàu-thực vật và vị umami-.
Chúng tôi được đăng ký sản xuất thực phẩm xuất khẩu. Chúng tôi có chứng nhận HACCP. Chúng tôi kiểm tra từng lô để tìm độ ẩm, tro, cặn sulfur dioxide (được kiểm soát ở mức Nhỏ hơn hoặc bằng 50 ppm) và vi sinh vật. Điều này đảm bảo sản phẩm đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm của các nước nhập khẩu. Đối với những khách hàng có nhu cầu chứng nhận đặc biệt, chúng tôi có thể cung cấp các sản phẩm được chứng nhận KOSHER và HALAL.
Cam kết sản xuất & chất lượng
Qingdao Daxing Food Co., Ltd. bắt đầu kinh doanh vào ngày 13 tháng 3 năm 2001. Chúng tôi có hơn 20 năm kinh nghiệm xuất khẩu. Nhà máy của chúng tôi có diện tích 11.334 mét vuông. Chúng tôi có một nhóm đảm bảo chất lượng toàn thời gian-để kiểm tra từng đợt.
Mỗi lô Nấm Hương Khô có một số lô duy nhất. Con số này theo dõi nguồn nguyên liệu thô, hồ sơ sấy khô, ngày đóng gói và thông tin vận chuyển. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về chất lượng, chúng tôi có thể tìm ra vấn đề trong vòng 24 giờ. Chúng tôi hứa sẽ bồi thường mọi tổn thất nếu hàng hóa bị hư hỏng hoặc có vấn đề về chất lượng.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí. Bạn chỉ phải trả chi phí vận chuyển quốc tế. Chúng tôi chấp nhận đơn đặt hàng OEM và ODM. Chúng tôi có thể in thiết kế bao bì của bạn. Chúng tôi cung cấp giảm giá cho các đơn đặt hàng lớn và lặp lại. Mục tiêu của chúng tôi là luôn cung cấp cho bạn chất lượng đáng tin cậy và-giao hàng đúng hẹn. Chúng tôi đã giành được sự tin tưởng lâu dài-của khách hàng ở Nhật Bản, Hàn Quốc và Đông Nam Á thông qua việc kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và dịch vụ chu đáo.
Chú phổ biến: nấm shiitake khô, nhà sản xuất nấm shiitake khô Trung Quốc


